С новым годом!

[cbeta]

Найденный в интернете рецепт новогоднего медового кекса.

Ингредиенты:
2 яйца
3/4 чашки сахара
3 ст.л. маргарина
пол-чашки меда
треть чашки черного кофе
1/4 ч. ложки имбиря (у меня не было)
2 чашки муки
2 ч.л. соды (загасить лимонным соком)
1/2 ч.л. allspice (тоже не было)
1 ч.л. молотой корицы

Яйца взбить с сахаром, добавить остальные ингредиенты, чередуя сыпучие и жидкие, осторожно перемешивать. Вылить в промасленную форму, печь около часа при температуре 350F (gas mark 4). Проверить готовность зубочисткой.