(no subject)

[cbeta]

Уже несколько недель по субботам делаю девочкам вафли на завтрак. Они привыкли, ждут. С поездкой в Вену одну субботу пропустила, Дашка говорит, просыпаюсь утром, а вафель-то и нету. И сегодня чуть свет заглядывает тихонько в комнату - мама, не спишь? А вафли будут? Будут, будут. Зато потом, в самом конце готовки, оставляю себе две теплые, хрустящие, поливаю их специально для этого купленным кленовым сиропом, и съедаю с кофе под заоконный дождь. И вам доброго утра!

Comments

[http://users.livejournal.com/_ira_/]

как уютно и хорошо! :)
я вот последние несколько месяцев по разным поводам возращаюсь мыслями к доашним вафлям, говорю себе "надо купить электровафельницу!", да все ход не доходит. Но как соберусь - поделишься рецептами? :)

[donnalita.livejournal.com]

О! Обожаю хрустящие вафли!
Я тут как-то на американские вафли подсела - они в магазине замороженные продаются. Засовываешь в тостер и voila! через минуту вафли готовы!!!
Я их ела круглые сутки... Американцы удивлялись - у них такое только по утрам едят :-)
Добого вам вечера (уже) :-)

[http://users.livejournal.com/_cbeta_/]

Поделюсь обязательно! Только они хрустящие в первые 5 минут после снятия с вафельницы. Потом остывают и мягчеют. Но там вообще все просто, делаю на глаз из чувства прекрасного :)

[irinalin.livejournal.com]

блин, тоже хочу утро с вафлями. Какая у тебя вафельница?, поеду ведь куплю.
Я смтрела их там много всяких разных.

[http://users.livejournal.com/_cbeta_/]

не, еще не вечер :)
У меня не очень хрустящие получаются. Часа через два и вовсе как толстые блинчики, можно в трубочку сворачивать, Но все равно вкусные.

[http://users.livejournal.com/_cbeta_/]

То, которое я в интернете нашла, несложно. Я сперва возилась, как написано, отделяя желтки от белков; потом проленилась, оказалось, что на вафлях почти не отражается. Поищи сама или я тебе пришлю тот, которым пользовалась.

[http://users.livejournal.com/_cbeta_/]

Я в интернете покупала, на Амазоне, вот такую:
http://www.amazon.co.uk/gp/product/B002UUDCD0/ref=oss_product
За то, что двойная. Вафли получаются в виде цветка или, вернее, 5 сердечек, соединенных в круг (т.е. не квадратные). Смотри сама, какая тебе нужнее. К этой у меня претензия, что пар от вафель конденсируется на ручке.

[nochka.livejournal.com]

ой ой ой, как же вафель захотелось (а еще больше маму, которая бы из по субботам делала бы- но не будем о грустном). прощай диета, привет килограммы, пойду смотреть вафельницы 8)

Из Сибири с любовью

[olgarozova.livejournal.com]

Сладкие вафли
Маргарин -250 г
сахар - 250 гмука - 500 г
Яйца - 6 штук (белки и желтки вводятся отдельно)
сода пищевая - 0,5 чайной ложки
лимонная цедра, ванилин по вкусу

Вафли от Лены Коржовой
4 яйца, немного соли
200 г маргарина
2/3 стакана молока
Около 1 стакана муки (может быть больше-меньше)
1 стакан сахара
0,5 чайной ложки соды

Рассыпчатые вафли с корицей
200 г масла
250 г муки
3 яйца
Соль, сахар и корица по вкусу.

Эх, не реанимировать ли мне старую вафельницу из вашего детства?..