(no subject)

[cbeta]

Уже несколько недель по субботам делаю девочкам вафли на завтрак. Они привыкли, ждут. С поездкой в Вену одну субботу пропустила, Дашка говорит, просыпаюсь утром, а вафель-то и нету. И сегодня чуть свет заглядывает тихонько в комнату - мама, не спишь? А вафли будут? Будут, будут. Зато потом, в самом конце готовки, оставляю себе две теплые, хрустящие, поливаю их специально для этого купленным кленовым сиропом, и съедаю с кофе под заоконный дождь. И вам доброго утра!

Comments

Из Сибири с любовью

[olgarozova.livejournal.com]

Сладкие вафли
Маргарин -250 г
сахар - 250 гмука - 500 г
Яйца - 6 штук (белки и желтки вводятся отдельно)
сода пищевая - 0,5 чайной ложки
лимонная цедра, ванилин по вкусу

Вафли от Лены Коржовой
4 яйца, немного соли
200 г маргарина
2/3 стакана молока
Около 1 стакана муки (может быть больше-меньше)
1 стакан сахара
0,5 чайной ложки соды

Рассыпчатые вафли с корицей
200 г масла
250 г муки
3 яйца
Соль, сахар и корица по вкусу.

Эх, не реанимировать ли мне старую вафельницу из вашего детства?..